ABC 쥬스 만드는법 효능 부작용 총정리
채널A 건강정보 프로그램 '나는 몸신이다' 에서 소개된 이후 인기를 끌고 있는 ABC주스. 알파벳 같기도 한 ABC주스에 놀라운 효능과 부작용 아래에서 알아보세요.
ABC 쥬스 뜻
ABC 주스는 Apple(사과) + Beet(비트) + Carrot(당근)의 앞글자를 따서 만들었으며, 한국 뿐만 아니라 해외의 기네스 팰트로, 오프라윈프리 등 할리우드 스타들의 건강관리 비법으로도 유명합니다.
몸에 좋고 맛도 좋고 효능이 검증된 다양한 과일과 야채가 들어간 주스라서 이미 이름만으로 건강할 것 같은 느낌이 들지만, 아무리 건강한 음식재료라도 나에게 잘 맞는지 효능과 부작용을 정확히 알고 먹는 것이 중요합니다.
ABC 쥬스 효능
1. 사과(Apple)
서양 속담에 '사과를 하루 한 개씩 꾸준히 먹으면 의사가 필요없다'라는 말이 있습니다. 사과는 비타민B와 비타민C, 안토시아닌이 풍부한 과일로서 요즘같은 코로나에 면역력을 높여주는데 아주 좋은 과일이며, 피부노화와 괴혈병 방지, 감기예방, 항산화 기능이 있습니다.
또한, 사과껍질에는 우르솔산이라는 성분이 있는데, 지방을 태우고 배출하는데 도움이 되기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다.
2. 비트(Beet)
특유의 흙냄새와 보라색을 띄는 채소 비트에는 베타인이라는 색소가 포함되어 있는데, 이 성분은 우리 몸의 항암작용을 도와줄 뿐만 아니라, 토마토보다 무려 8배 높은 항산화 작용으로 노화방지에도 좋습니다.
그리고 비트에 들어있는 다량의 철분과 비타민은 적혈구 생성 및 혈액을 깨끗이 만들어주기 때문에 생리불순과 갱년기 증상완화에 좋습니다. 또한 식이섬유가 풍부해 유산균 증식, 장기능 개선, 변비예방에도 도움이 되는 채소입니다.
3. 당근(Carrot)
당근을 주황색으로 만들어주는 베타카로틴 성분이 강력한 항산화 작용을 하여 탈모예방이나 시력보호에 도움을 줍니다.
또한, 당근에는 칼륨이 많이 들어있어 근육과 신경을 안정시키는 작용을 하며, 비타민E와 폴리페놀 성분은 내장지방의 원인인 중성지방 감소에 도움을 줍니다.
이렇게 재료를 통해서도 알 수 있듯이 ABC쥬스는 해독주스, 디톡스주스 등으로 불리기도 합니다. 우리 몸의 강력한 항산화 작용으로 면역력 증진은 물론, 나쁜 노폐물과 내장지방을 배출해주며 칼로리가 낮아 체중감량 및 다이어트에 효과적이며, 각종 비타민과 미네랄 등으로 피부미용과 노화방지에도 많은 도움을 줍니다.
하지만, 좋은 음식도 잘못 섭취하면 독이 되듯이 ABC주스 또한 잘못 섭취하면 오히려 부작용을 불러 일으킬 수 있습니다. ABC 주스 부작용은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.
ABC 주스 부작용
1. abc 쥬스에는 비트가 들어가는데요. 비트를 너무 많이 섭취하면 설사를 유발할 수 있으며, 비트에 포함된 옥살산이라는 성분이 신장결석을 유발할 수 있습니다. 비트의 하루 권장량은 1/3개이며, abc 주스 부작용을 피하기 위해서는 가급적 많은 양을 넣지 않는 것이 좋습니다.
2. abc 주스에는 식이섬유가 많이 있는데, 식이섬유를 섭취하고 물을 섭취하지 않으면 오히려 변비가 발생할 수 있습니다. abc 쥬스를 먹는 기간에는 물을 평소에도 충분히 섭취해야 변비와 장활동이 원활해 집니다.
3. 사과는 밤에 먹으면 안 좋다는 말 들어보셨죠? abc 주스도 밤에는 먹지 않는 것이 좋습니다. abc 주스를 먹으면 사과 속의 유기산이 위산과 섞이면서 위가 산성으로 변하게 되는데요.
이 때 먹고 바로 눕거나 자게되면 위의 산성분이 역류하여 식도를 손상시킬 수 있으며, 역류성 식도염이 나타날 수 있습니다. 따라서 abc주스는 되도록 밤에 먹는 것을 피하고, 아침이나 오전에 드시는 것이 좋습니다.
4. abc 쥬스의 당근을 너무 많이 섭취할 경우, 일시적으로 황달증이 나타날수 있습니다. 또한 당근에 들어있는 비타민A성분은 임산부가 과량섭취시 기형아 출산의 우려가 있으니 임산부의 경우 되도록 소량만 섭취하시는 것이 좋습니다.
ABC주스 효능과 부작용까지 알아보았는데요. 그러면 abc쥬스를 가장 맛있게 효과적으로 만드는 법은 무엇일까요? 아래에서 확인이 가능합니다.
ABC 쥬스 만드는법
ABC 쥬스 황금비율은 사과3 : 당근3 : 비트1 에 물200ml, 올리브유 2방울을 넣고 블렌더나 믹서기로 갈아주시면 됩니다.
올리브유를 넣는 이유는 당근에 있는 비타민이 지용성이라 올리브유를 함께 넣어주면 비타민 흡수율이 더 좋아지기 때문입니다.
만약 비트가 흙냄새가 섞인 쓴 맛이라 먹기가 어려우신 분들은 비트의 양을 살짝 낮춰주셔도 좋습니다. 그리고 ABC 주스를 만들 때에는 되도록 껍질채 갈아주세요.
우리가 먹는 과일과 야채 대부분은 자신의 몸을 보호하기 위해 오히려 껍질에 더 많은 에너지를 사용하기 때문에 껍질에 정말 좋은 영양소들이 가득하다는 사실 잊지마세요!
ABC 쥬스 섭취방법
ABC 쥬스는 하루에 1번 아침 공복에 드시는 것이 가장 흡수율도 높고 좋습니다. 아침 대용 건강쥬스로도 추천드립니다.
abc 주스의 하루권장량은 500ml 정도로 한 번에 먹는 것이 부담스럽다면 오전에 한 번, 오후에 한 번 나눠드시는 것도 좋습니다.
이상 ABC 쥬스 만드는 법부터 효능과 부작용까지 총정리 해봤습니다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 사과와 비트, 당근으로 만든 ABC쥬스로 나쁜 노폐물은 배출하고, 하루하루 건강하고 활기찬 생활습관을 만들어 보시면 좋을 것 같습니다.
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